KEM RƯỢU RUM NHO KHÔ ( RUM RAISIN)

Kem Rượu rum nho khô được tạo nên như thế nào ?

Hương vị độc đáo quá rượu rum ngâm nho khô

Khác biệt với các hương vị kem khác, rượu rum nho khô có một cách làm cầu kỳ hơn. Trước hết, nho khô được ngâm với rượu rum trong vài phút. Ủ rượu rum và nho khô trong khoảng một vài giờ. Với cách làm này, rượu rum được ngấm từ từ vào trong những quả nho khô, khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa hợp của rượu rum và vị ngọt chua dịu của nho khô.

Với cách thức đó đã thực sự đem lại hương vị hoàn hảo cho nho khô và để rượu rum có thể thấm vào. Sau đó rượu rum được chắt ra ngoài và sẽ được sử dụng trong hỗn hợp kem sau đó

Cấu trúc tạo nên lớp kem nền

Kem rượu rum nho khô được xây dựng trên nền kết cấu từ món sữa trứng cổ điển. Thành phần cơ bản bao gồm: lòng đỏ trứng, đường, sữa, vani và whipping cream.

Sự bùng nổ của hương vị

Sau khi đã tạo được hỗn hợp kem nền, rượu rum đã được ngâm trước đó được hoà trộn vào trong hỗn hợp kem. Rượu rum không chỉ thêm hương vị đáng kinh ngạc mà ưu điểm của rượu rum chính là không bị đóng băng, nó đã tạo nên sự bùng nổ trong hương vị và ngay cả sau khi kem được bảo quản đông lạnh trong nhiều giờ.

Kem rượu rum sau khi được hoàn thành trong máy làm kem. Những miếng nho khô mang đậm hương vị rượu rum được rắc vào kem.

Homemade 2Cream – Kem ngon nhà làm!

Chúng mình tự tin để nói rằng, kem 2Cream không sử dụng chất bảo quản, các chất hóa học tạo xốp hay tạo hương vị, “THẬT” từ nguyên liệu cho đến cảm nhận nơi đầu lưỡi.

2Cream luôn dành toàn bộ tình yêu và niềm đam mê với mỗi ly kem với mong muốn mang đến niềm vui và sự yêu thích cho mỗi khách hàng ghé chân. Hãy đến và trải nghiệm những hương vị “gây thương nhớ” cùng chúng mình bạn nhé.