Vào những ngày hè mưa ẩm nắng nhiều, tạo nên không khí oi bức, những viên kem có thể tạo ra cảm giác háo nước và nặng nề ngay sau khi thưởng thức. Để xua tan cái nắng gay gắt, và giải nhiệt vào mùa hè, sorbet là một lựa chọn tối ưu
Sorbet Xoài thơm ngon là cách hoàn hảo để đánh bay cái nóng ! Mỗi thìa không chỉ mát lạnh như những viên đá mà còn chứa đầy hương vị thanh tạo ngọt dịu của trái cáy
Cách thức để tạo nên sorbet xoài thanh mát
Xoài Cát Chu
Những trái xoài Cát Chu được chọn lọc kỹ lưỡng với độ chín tới, giữ được lượng đường có trong xoài. Xoài được gọt vỏ và thái hạt lựu.
Màu sắc tươi sáng, rực rỡ và kết cấu mềm mại của xoài chắc chắn sẽ tạo nên loại sorbet tuyệt vời
Đường
Đường được bổ sung vào làm sống động lượng đường tự nhiên có trong trái cây và tạo ra vị ngọt hấp dẫn
Nước
Nước giúp làm mịn kết cấu và tạo dựng nền tảng cho sorbet
Nước cốt chanh
Nước cốt chanh sẽ tăng cường thêm hương vị cho xoài và cũng như thêm một mùi hương thoang thoảng tinh tế
Tạo nên Sorbet xoài tươi mát
Hỗn hợp được cho vào máy làm kem và được làm lạnh, việc khuấy giúp cho sorbet tránh tạo ra những tinh thể băng, tăng khẩu cảm cho thực khách