Kem Sữa Chua Việt Quất

Thay vì những món kem thông thường với hương vị béo ngậy, 2Cream mang đến cho khách hàng một lựa chọn hoàn toàn mới mẻ: kem sữa chua việt quất. Vị chua thanh nhẹ nhàng của sữa chua kết hợp với vị ngọt ngào, thanh tao của việt quất tạo nên một bản giao hưởng hoàn hảo, kích thích vị giác và mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái tức thì. Cùng tìm hiểu vị kem này của 2Cream dưới bài viết nhé!

Thành phần chính của kem sữa chua việt quất

• Việt quất
• Kem béo
• Đường
• Sữa chua không đường
• Nước cốt chanh

Cách làm kem sữa chua việt quất

Đun sốt việt quất: 
Cho việt quất và đường đun nhẹ nhàng trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan hết và việt quất mềm. Đun tiếp cho đến khi hỗn hợp sôi lên và có độ đặc mong muốn. Sau đó tắt bếp thêm nước chanh vào, khuấy đều và để nguội ở nhiệt độ phòng.
Kem sữa chua:
Đun hỗn hợp gồm sữa, kem béo và đường. Đun nhẹ nhàng trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi kem béo tan và đường tan hết. Trong khi hỗn hợp sữa, kem và đường đang đun, hòa bột bắp vào một phần sữa. Khi hỗn hợp sữa, kem và đường đã đạt được nhiệt độ khoảng 80 độ C, thêm phần sữa đã hòa bột bắp vào đó và khuấy đều. Tiếp tục đun nhẹ nhàng trong khoảng 2-3 phút nữa cho đến khi hỗn hợp sệt lại một chút. Sau đó, tắt bếp và để hỗn hợp nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, thêm sữa chua vào và khuấy đều. Cho hỗn hợp vào máy làm kem và quay cho đến khi kem đông lại và có kết cấu mong muốn.

Đặc điểm của kem sữa chua việt quất

2CREAM cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao, bởi mọi nguyên liệu được chọn lựa đều từ thiên nhiên như sữa tươi nguyên chất, sữa chua, đường tự nhiên và nhất là những quả việt quất tươi ngon. Sự kết hợp tài tình này không những đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao mà còn nâng cao hương vị thực sự của món kem sữa chua việt quất.
Kem sữa chua việt quất ở 2CREAM là một tác phẩm nghệ thuật thực sự với kết cấu độc đáo và màu sắc hấp dẫn. Những quả việt quất tươi mọng, nổi bật trong làn kem sữa chua mịn màng, tạo nên một sự pha trộn màu sắc đầy quyến rũ, từ màu tím thủy chung của việt quất đến màu trắng tinh khiết của sữa chua khiến người nhìn không khỏi tò mò và mong muốn khám phá.
Khi thưởng thức, từng muỗng kem mịn màng tan chảy, bùng nổ cả khoang miệng. Vị chua thanh của sữa chua kích thích vị giác, vị ngọt dịu của đường tự nhiên tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, bên cạnh đó vị chua ngọt thanh tao của việt quất như tô điểm thêm cho hương vị thêm phần đặc biệt.

Lợi ích khi ăn kem sữa chua việt quất

Kem sữa chua việt quất không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần:
Cung cấp dưỡng chất: Sữa chua là nguồn cung cấp canxi, protein và các loại vitamin như vitamin B12 và D. Việt quất cũng giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và các khoáng chất như mangan và kali.
Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, kem sữa chua việt quất có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và vi khuẩn.
Giảm cân: Kem sữa chua việt quất có thể là một lựa chọn tráng miệng thấp calo khi bạn muốn giảm cân. Sự kết hợp giữa sữa chua giàu protein và việt quất giàu chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cảm giác đói.
Tốt cho tiêu hóa: Sữa chua chứa vi khuẩn probiotics có lợi cho việc cải thiện sức khỏe tiêu hóa và cân bằng vi sinh vật đường ruột. Việt quất cũng giàu chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa.
Làm tăng tinh thần: Kem sữa chua việt quất không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác phấn khích và hạnh phúc nhờ vào việc thưởng thức một món tráng miệng ngon lành.
Còn điều gì tuyệt vời hơn khi mùa hè oi nóng cùng nhau đi ăn những cốc kem lạnh ở 2CREAM, không gian lãng mạn cùng đội ngũ nhân viên làm kem theo khẩu vị và nhu cầu giúp mọi người tha hồ chọn những cốc kem vừa ý mình.