Kem Thuần Chay Caramel Mặn [Vegan Food]

Khi nói đến kem thuần chay, không thể bỏ qua một loại kem mới xuất hiện đang ngày càng được chú ý đến bởi sự ngon miệng và lành mạnh – Kem Thuần Chay Caramel Mặn. 

Kem Thuần Chay Là Gì?

Kem thuần chay, hay còn được biết đến là kem được làm từ thực vật. Kem được sản xuất bằng cách sử dụng những thành phần chỉ có nguồn gốc từ thực vật và không hề chứa bất kỳ thành phần nào từ động vật.

Những loại kem thuần chay này thậm chí còn được chế biến từ những nguyên liệu hữu cơ tươi ngon nhất, sau đó khéo léo kết hợp với nhau để tạo nên một sản phẩm có kết cấu và hương vị độc đáo khó quên.

Thành Phần Của Kem Thuần Chay Caramel Mặn

Đường vàng

Kem béo thực vật

Sữa đậu nành

Muối hạt

Cách Làm Kem Thuần Chay Caramel Mặn

Cho đường vàng vào nồi, đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián. Cho kem béo thực vật vào, sau đó cho sữa đậu nành vào, khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đạt đến nhiệt độ 80 độ C thì tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Cho hỗn hợp vào máy làm kem và quay trong khoảng 20-30 phút hoặc cho đến khi kem đạt độ bông xốp và mềm mịn mong muốn. 

Bảo quản kem trong tủ lạnh để giữ được hương vị tốt nhất.

Đặc Điểm Độc Đáo Của Kem Thuần Chay Caramel Mặn

Khi nhìn vào những thành phần đặc biệt của kem thuần chay caramel mặn, đó là sự hòa quyện của sữa đậu nành, kem thực vật và sốt caramel màu nâu óng cùng vị muối biển đặc trưng . 

 Caramel thuần chay : Mặn - ngọt chung đôi. 

Kem thuần chay caramel mặn với  chất kem mềm xốp hơn, giảm ngọt của sốt caramel nhưng thêm vị bùi béo của sữa đậu nành. Sự kết hợp hài hòa của muối biển vừa kích thích ngọt nhưng vẫn giữ được sự cân bằng, mang lại sự trải nghiệm thưởng thức mới mẻ cho những người yêu thích ẩm thực thuần chay

Sữa Đậu Nành

Hương vị của sữa đậu nành tạo nên sự mềm mại, ngọt ngào, với một chút hậu vị đặc trưng của đậu nành, giúp làm dịu đi độ mặn từ sốt caramel. 

Kem Thực Vật

Thành phần kem thực vật đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc thêm chất béo và tạo độ mềm mịn cho kem. Kem thực vật thêm vào đó một lớp kem mịn màng và độ béo ngon, làm cho hương vị của kem trở nên thơm ngon hơn.

Sốt Caramel

Sốt caramel thêm chút xíu muối biển tạo nên sư·cân bằng trọn vị giữa “ Mặn” và “Ngọt” điểm thêm vào đó là sự hòa quyện của sốt caramel với kem và sữa đậu nành tạo nên một hòa quyện hài hòa mà chỉ tìm thấy được ở caramel mặn thuần chay.

Lợi Ích Của Kem Thuần Chay Đối Với Sức Khỏe 

Thành phần chủ yếu của kem sữa thường là sữa, trứng, và kem béo, tạo nên hương vị béo ngậy đặc trưng. Ngược lại, kem thuần chay được chế biến từ những nguồn nguyên liệu thực vật như nước cốt dừa, sữa hạt điều, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, protein đậu và đậu fava. Bởi vậy kem thuần chay là một trong những món kem rất tốt cho cơ thể.

Trong khi kem sữa có độ béo ngậy từ chất béo sữa và kem thì kem thuần chay sử dụng chất béo từ các thành phần thực vật như hạnh nhân, hạt điều và dừa để tạo ra một độ sánh mịn và ngon hơn.

Kem thuần chay caramel mặn đã chứng minh đẳng cấp của mình với những điểm nổi bật không thể phủ nhận. Hương vị độc đáo, thành phần nguyên liệu thuần chay tự nhiên và sự lựa chọn phù hợp cho người ưa thích hương vị mặn, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và lành mạnh. 

2Cream luôn dành toàn bộ tình yêu và niềm đam mê với mỗi ly kem thuần chay caramel mặn với mong muốn mang đến niềm vui và sự yêu thích cho mỗi khách hàng ghé chân. Hãy đến và trải nghiệm những hương vị “gây thương nhớ” cùng chúng mình bạn nhé.